آلة البثق الاحتكاكية - خط إنتاج الأطعمة الخفيفة للوجبات الخفيفة المقرمشة وحبوب الذرة المقرمشة ونك ناك وحبوب الذرة المحمصة وحبوب الذرة المحشية المقرمشة، حيث تتميز بحاجز غربلة تجعل المنتج أكثر نقاءً.
آلة البثق الاحتكاكية - خط إنتاج الأطعمة الخفيفة للوجبات الخفيفة المقرمشة وحبوب الذرة المقرمشة ونك ناك وحبوب الذرة المحمصة وحبوب الذرة المحشية المقرمشة، حيث تتميز بحاجز غربلة تجعل المنتج أكثر نقاءً.
يتميز خط الإنتاج بأنه خط متكامل لكامل عمليات إنتاج المقرمشات والسناكس ومنتفخات الذرة والشيبس وغيرها من المنتجات المنتفخة، بداية من عملية الخلط والتغذية والبثق والنقل والتجفيف والنقل وإضافة النكهات والتوابل. ولذا، فإنه خط مناسب لإنتاج منتفخات الذرة والمقرمشات والشيبس والمنتجات شكل أصابع ولكن بشكل غير منتظم. وهناك طريقتان للمعالجة المستمرة. إحدى الطرق هي القلي العميق، والطريقة الأخرى هي التجفيف بالهواء الساخن، لتبدو المنتجات مثل سناكس ومقرمشات ومنتفخات لذيذة مثل مقرمشات وشيبس كركور و تشيتوس "Cheetos" أو "Kukure".
هي آلة خلط أفقية، يتم استخدامها لخلط مواد مختلفة والاستعداد لعملية البثق.
المواصفات
يتم استخدام وحدة التغذية اللولبية لتغذية المواد الخام إلى وحدة البثق من العجانة.
المواصفات
تُعتبر آلة رئيسية في خط إنتاج المقرمشات ومنتجات السناكس، حيث يتم استخدامها لإنتاج منتجات بأشكال خاصة ملتوية عن طريق البثق الاحتكاكي للمواد المختلطة. ومن أمثلتها منتجات "Kukure" كركور. كما أن حجم المنتج قابل للتعديل للضبط.
المواصفات
يتم استخدامها لتجفيف المنتجات، حيث تساعد في تقليل الرطوبة من المنتجات وجعلها مقرمشة ولذيذة. كما يوجد نظام تسخين للمجفف يمكن اختياره: سواء التسخين بزيت الديزل أو تسخين بالغاز أو تسخين بالبخار. ولذا، هذا فرن تجفيف بدرجة حرارة عالية، ودرجة حرارة التجفيف وزمن التجفيف قابلان للتعديل والضبط، كما تجفف المنتجات عن طريق تدوير الهواء الساخن. وبهذه الطريقة، يتم تحقيق تخزين أفضل للطاقة الحرارية وكفاءة حرارية أعلى.
المواصفات
تقوم مهمة هذه الآلة بعد التجفيف للسناكس والمقرمشات والوجبات الخفيفة، حيث يمكن وصلها بخزان رش للنكهة. كما إنها لا تصلح فقط لرش نكهة فحسب، ولكن أيضًا للمسحوق، مما يجعل طعم الرقائق لذيذة ومقرمشة جداً.
المواصفات