(frying type)
تعمل الآلة على بثق الطحين أو العجين وبثق المواد الخام الأخرى، كما تتوفر فيها قوالب تشكيل متنوعة لعمل أشكال مثلثة وأشكال سمكة وأشكال قلوب ومنتجات ثنائية أو ثلاثية الأبعاد، حينها يتم قليها لتكون مقرمشة ولذيذة.
تعمل الآلة على بثق الطحين أو العجين وبثق المواد الخام الأخرى، كما تتوفر فيها قوالب تشكيل متنوعة لعمل أشكال مثلثة وأشكال سمكة وأشكال قلوب ومنتجات ثنائية أو ثلاثية الأبعاد، حينها يتم قليها لتكون مقرمشة ولذيذة.
يقدم خط إنتاج منتجات السناكس ومنتفخات الذرة والشيبس والمقرمشات المنتفخة (نوع مقلي) خطوات معالجة متعددة، بدءًا من خلط المواد والتغذية إلى آلة البثق ثنائية اللولب للبثق والتشكيل والقلي وإضافة النكهات.
هي آلة خلط أفقية، يتم استخدامها لخلط مواد مختلفة والاستعداد لعملية البثق.
المواصفات
يتم استخدام وحدة التغذية اللولبية لتغذية المواد الخام إلى وحدة البثق من العجانة.
المواصفات
آلة البثق المزدوجة TS هي الآلة الرئيسية لخط إنتاج الوجبات الخفيفة، حيث تم تصميم آلة البثق هذه بشكل أساسي المواد إلى مواد المسحوق المختلطة، حيث أنه مع آلة البثق هذه يمكن إنتاج وجبات سناكس خفيفة منفوخة بأشكال مختلفة مع تغيير القالب.
المواصفات
تتميز بنظام تسخين خارجي وفلتر أساسي، حيث تم تصميم نماذج مختلفة من الهياكل الداخلية وآلات الطول خصيصًا لمنتجات السناكس والمقرمشات والشيبس ومنتفخات الذرة وغيرها. كما تتكون من نفق القلي ومبادل التسخين وخزان الزي وخط الأنابيب ومضخة الزيت والفلتر الأساسي.
المواصفات
تتميز هذه الآلة بأنها إحدى آلات الرئيسية لإتمام عملية إضافة النكهات بعد عملية التجفيف للسناكس والمقرمشات والوجبات الخفيفة، حيث يمكن وصلها بخزان رش للنكهة. كما إنها لا تصلح فقط لرش نكهة فحسب، ولكن أيضًا للمسحوق، مما يجعل طعم الرقائق لذيذة ومقرمشة جداً.
المواصفات