خط إنتاج السناكس والوجبات الخفيفة والمقرمشات ورقائق الجمبري بنظام البثق والتحميص بالبخارSteam Cooking Extrusion System Production Line of Snack Pellets/Prawn Chips Production Line
يُعتبر خط الإنتاج هذا مناسب للمواد الخام مثل نشا التابيوكا ونشا الذرة ودقيق القمح وغيرها، حيث يتم في وقت قصير طهي وخلط تلك المواد بالبخار وتحويل العجين إلى عجينة لزجة. ثم يتم بعد ذلك فردها على شكل رقائق عجين متوسطة السماكة والسطح. وبعد عملية التبريد، يمكن تقطيعها إلى أشكال مختلفة، ثم التجفيف وتحويلها إلى كريات خفيفة بأشكال مختلفة. وفي الأخير يتم قليها بالزيت العميق.
نماذج
خطوات الإنتاج الرئيسية
هي من الآلات الرئيسية في عمليات الإنتاج وتستخدم لطهي المواد الخام. كما تجدر الإشارة إلى أن نفس الآلة ولكن من سلسلة HX هي أكثر تطويراً وتتمتع بتقنية طهي أفضل ومستوى أعلى.
المواصفات
- الطاقة الاستيعابية (القدرة الإنتاجية): 180 إلى 240 كجم/ ساعة
-
القدرة: 11 كيلو وات
-
الأبعاد: الطول 2030 × العرض 770 × الارتفاع 1540 (مم)
استفسار
تعجين العجينة وتشكلها حتى تصبح لزجة.
المواصفات
- الطاقة الاستيعابية (القدرة الإنتاجية): 250 إلى 300 كجم/ساعة
-
القدرة: 7.5 كيلو واط
-
الأبعاد: 1520 × 660 × 1090 ملم
استفسار
يتم استخدامها لتقطيع العجين لقطع مباشرة على الرقائق المستديرة أو ما تسمى بشيبس البيليت.
المواصفات
- الطاقة الاستيعابية (القدرة الإنتاجية): 60 كجم/ساعة
-
القدرة: 1.5 كيلو واط
-
الأبعاد: الطول 750 × العرض 600 × الارتفاع 1050 (مم)
استفسار
يستخدم فيه دوران الهواء الساخن لتقليل الرطوبة من المواد، كما يمكن اختيار وظيفة التسخين عن طريق تسخين الغاز، أو تسخين زيت الديزل، أو تسخين البخار، والتي تتمتع بتأثير لا مثيل له للتدفئة الكهربائية. وعلاوة على ذلك، صممت شركة HX هذا الفرن خصيصًا من أجل دوران أفضل للحرارة، مما يجعل الطعام مقرمش أكثر.
المواصفات
- الطاقة الاستيعابية (القدرة الإنتاجية): 200 إلى 280 كجم/ساعة
-
القدرة: 12 كيلو واط
-
الأبعاد: الطول 11200 × العرض 3130 × الارتفاع 3042 (مم)
استفسار
آلة التجفيف الثانوية للمنتجات
المواصفات
- الطاقة الاستيعابية (القدرة الإنتاجية): 250 كجم/ دفعة
-
القدرة: 2 كيلو واط
-
الأبعاد: الطول 3350 × العرض 1350 × الارتفاع 2160 (مم)
استفسار
تم تجهيز هذه القلاية بنظام إزالة الزيوت بالطرد المركزي وناقل التفريغ. كما أن درجة حرارة القلي والزمن قابلة للتعديل والضبط. ولذا، فهي إنه إحدى منتجات الشركة الأكثر مبيعاً.
المواصفات
- الطاقة الاستيعابية (القدرة الإنتاجية): 240 كجم/ ساعة
-
القدرة: 4.05 كيلو واط
-
الأبعاد: الطول 5500 × العرض 2120 × الارتفاع 2380 (مم)
استفسار
تتميز هذه الآلة بأنها إحدى آلات الرئيسية لإتمام عملية إضافة النكهات بعد عملية التجفيف للسناكس والمقرمشات والوجبات الخفيفة، حيث يمكن وصلها بخزان رش للنكهة. كما إنها لا تصلح فقط لرش نكهة فحسب، ولكن أيضًا للمسحوق، مما يجعل طعم الرقائق لذيذة ومقرمشة جداً.
- الطاقة الاستيعابية (القدرة الإنتاجية): 150 إلى 300 كجم/ ساعة
-
القدرة: 1.75 كيلو واط
-
الأبعاد: الطول 4020 × العرض 930 × الارتفاع 2050 (مم)
استفسار
فضلاً عن ذلك، وبعد الخبرة الطويلة التي امتدت لأكثر من 40 عام، استطاعت الشركة وبكل ثقة وكفاءة تلبية سوق إنتاج رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة سناكس بأحدث ماكينات الإنتاج الفردية وخطوط الإنتاج المتكاملة والتي تتميز بأعلى معايير الدقة والجودة، وتنتج فرينش فرايز ووجبات سناكس مقرمشة ذات جودة وتحقق جميع عمليات الإنتاج من الألف إلى الياء. وإلى جانب ذلك، توفر شركة HX خدمات محترفة للعملاء، ويشمل ذلك تقديم منتجات أفضل من خلال هندسة وتصميم وبناء خطوط إنتاج طعام مخصصة حسب متطلبات العميل وتتميز بالتكامل من البداية إلى النهاية. ومن خلال البحث والتطوير المكثف، قامت الشركة بتصنيع خطوط ومعدات فريدة ومتقدمة لإنتاج الأغذية، مثل آلات القلي وأفران التجفيف (مجففات) ذات الحزام المستمرة وآلات تتبيل وإضافة النكهات. كما أن الشركة تولي اهتماماً كبيراً لمتطلبات السوق والعملاء المتنوعة وتقوم بتحديث الآلات مع تطور التكنولوجيا مراعية بذلك الالتزام بأعلى المعايير.
